mama マロンの日記

  

ジュニア野菜ソムリエ試験、課題のベジフルカルテ


難しいけど、とっても勉強になります。


「もやしのナムル」

息子たちにとっても評判がいいです。


もやしの凄さにびっくり



（材料）

・もやし1袋
・ごま油　大さじ２
・がらスープの素　　小さじ１
・塩、こしょう　　少々
・ごま　大さじ１



１、耐熱容器に洗ったもやしを入れラップをかけて、レンジで加熱（2分くらい）
２、熱いうちにがらスープの素を入れ混ぜる
３、ごま油、塩コショウを入れ味を調える
４、ゴマをいれあえる  

とまとってすぐれもの

なんと！
たべるだけできれいになれるらしいです美白効果がすごいみたい
トマトの赤い色素「リコピン」には、生活習慣病の原因のひとつとなる
活性酸素の除去に効果的な、抗酸化作用があります。

がんや糖尿病予防、血液をサラサラにしてくれるし
シミやそばかすの原因となるメラニンの生成を抑え、美白効果
が期待できるみたい

すごいよすごいよ

トマト食べなければ


  

近頃、すっかりはまってしまった「シリコンスチーマー」
これはいいよ
おすすめ

ほんとに素適！！

昨夜も今朝も
使ってしまった　　　チーン
バタバタした朝も
急いで晩御飯をつくらないといけない夕方も

強～い見方！！

今朝は、最近次男が朝あまりたべてくれないので

パスタにしました（また画像ありません。ごめんなさーい）

しめじ・ベーコン・ほうれん草のパスタです。


パスタを半分に折りスチーマーの中へ
水をだいたいひたひたくらい
塩をひとつまみ

はい！レンジへ
４～５分
チン♪
アルデンテくらいかな

そして、
しめじ
ベーコン
ほうれん草
オリーブオイル

ガラスープの素少し
しょうゆ　少し

そしてまた
チーン
3～4分くらいかな


できあがり

ごめんなさい
私、料理は目分量なんです
お菓子・パンを作るときは、しっかり量りますけど
料理は、量りません

とっても簡単で、おいしくできます

野菜の蒸し料理には抜群！！  

今日はバタバタなんだか忙しい(￣▽￣;)
晩御飯〜っ

よし、先日購入した
シリコンスチーマー使ってみよう

何作ろう
野菜を切り、お鍋にかけて野菜スープをつくっている間に
（厚揚げの肉巻き）
厚揚げを半分に切り
バラ肉をくるくる巻いて

スチーマーの中に並べ
つぎは調味料
砂糖、醤油、みりん、水
そして
レンジでチン
楽チン♪
10分かからない
お〜っ
これは凄い
では2品目
（カニ玉）
卵3コ
かにぼう
ネギ
調味料を入れ混ぜて
スチーマーに移し
レンジでチン
これまた10分かからない
凄い！素敵！
お鍋はタイマーにしてコトコト
その間に子供たちを迎えに行き
帰ったらスープも出来ています
生野菜をちぎって
野菜チップスをのせ
サラダ出来上がり

すはらしい
あっというまに晩御飯ができ
ちょっと手抜きをしたわりには
おいしくて

おためしあ〜れ♪
  

バレンタインデーも過ぎてしまいました
毎年作るのですが、先週末のハプニングで作れませんでした

買い物も一人で行けるようになったので
チョコを買いにいったのですが、子供達から一言

作らないの？

手抜きはだめですね

では、簡単でとってもおいしい生チョコを紹介します

(材料）
板チョコ；4枚（ガーナがおいしい）
生クリーム；２００（1箱）低脂肪だと固まりません
純ココア；適量


材料はこれだけ！

（作り方）

１、鍋に生クリームを入れ沸騰直前まで暖める
２、火から鍋をはずし、砕いたチョコを少しずつ入れながら混ぜる
３、荒熱がとれたら、冷蔵庫で2時間冷やす
４、スプーンでチョコをすくいココアの中に入れて丸める
５、市販のカップに入れて出来上がり


※大人向けにラム酒を少しいれてもいいよ


凄くかんたんで、おいしく　
買うのはもったいないですよ


是非、作ってみてください


本当は、12日に作る予定だったんですけど
こんなに遅くなってしまいました
  

このサラダ
簡単でとってもおいしいよ
アレンジもしやすく
急なお客様でも
大丈夫


材料

はんぺん
かにかま
シーチキン
お好みの野菜
塩こしょう
マヨネーズ

これを混ぜるだけ

今日は、みずなを使っていますが、きゅうりでもレタスでもOKです

忙しいママの強い見方
さっと作れておいしい
是非、作ってみてね